Malzemeler
un
300 gram
Domuz göbeği
200 g
kereviz
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, biber, susam yağı, susam yağı
Yumuşak ve lezzetli turta nasıl yapılır 1 Şimdi kerevizli domuz pastamı yapma yöntemini ayrıntılı olarak tanıtmak istiyorum. Melek Mayası ılık suyla eritildi, etkisiz hale getirilmesi için un ilave edildi ve leğene kapak takıldı, ertesi gün kuzeyde soğuk olduğu için güneydeki kız kardeşler bal peteği şeklini aldı.
2 Et dolgusunu ve domuz eti dolgusunu karıştırın.Domuz eti güzel kokulu olmalıdır.Kerevizi parçalara ayırın, yeşil soğanları doğrayın, tuz, susam yağı, biraz biber ve tavuk esansı ekleyin.
3 Küçük bir hamur parçası alın, ince bir kabuk haline getirin, dolgunun içine sarın, sıkıca sıkıştırın ve ardından panele yerleştirin, elinizle ortadaki daireye bastırın ve kekin yavaşça büyüyüp yuvarlak olmasına izin verin. Bir sopayla yuvarlama.
4 Tavaya biraz yağ koyun, kısık ateşte pastayı altın sarısı kahverengiye çevirin ve tavayı kapatın.
5 Hamur turtası kabardıktan sonra çok yumuşak ve lezzetlidir.Eğer hamur iyi gelmezse hamuru yarı soğuk suyla, yarısını kaynar suyla karıştırıp bir dilim turta yapabilirsiniz.
-
- Domates altın balığı
-
- Kıyılmış Biberli Buharda Patlıcan
-
- Acı Biber Karıştırılmış Wangchao
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Kırmızı Fasulye ve Coix Tohum Çorbası
-
- Domates Güneş Yumurta Fırında Tost
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Fasulye ile Kızarmış Patlıcan
-
- Küçük tren kahvaltı tabağı
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Bambu Filizi İpucu Kış Kavun Çorbası
-
- Lotus yaprağı ve yapışkan pirinç ile haşlanmış pirzola
