Bonfile
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, tatlı erişte sosu, 1 paket, kıyılmış sarımsak, 10 gr, kıyılmış zencefil, 10 gr, beyaz soğan, 100 gr, beş baharat tozu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktar Pekin sosunda doğranmış domuz eti nasıl yapılır 1 Bonfile rendeleyin ve on dakika boyunca şarap, nişasta, tuz ve beş baharat tozu ile marine edin 2 Bir tavada ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin. 3 Marine edilmiş bonfile hızlı ve gevşek bir şekilde dökün 4 Domuz eti pürüzsüz ve gevşek hale geldikten sonra, tatlı şehriye sosunu dökün ve birkaç kez karıştırarak kızartın, tavadan çıkacaktır. 5 Yeşil soğanı ve beyaz ipeği tabağa yerleştirin, kızarmış doğranmış domuz etini ortasına koyun.