Malzemeler
Yağsız et
400 g
Mısır taneleri
250 g
Konjac tofu
1000 g
Kış kavunu
400 g
kırmızı biber
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, nişasta, kırmızı yağ, fasulye suyu,
Kıyılmış domuz eti ile karışık sebzeler nasıl karıştırılır 1 Konjac tofu ve kış kavunu şeritler halinde kesin.
2 Mısır tanelerini yıkayın ve kırmızı biberi dilimleyin.
3 Kıyılmış domuz etinin üzerine eşit şekilde karıştırmak için biraz nişasta ve tuz serpin.
4 Zencefil sarımsağı ve domuz eti parçalarını tencereye dökün ve kısa bir süre kavurun, süre çok uzun olmamalı ve ateş yüksek olmamalıdır aksi halde nişasta kızarır.
5 Konjak tofuyu dökün ve kavurun, biraz kırmızı fasulye lor suyu ekleyin. Kızartmaya devam edin.
6 Kış kavunu ve mısırı ekleyin ve kavurmaya devam edin. İşlem boyunca su eklemeye gerek olmadığını unutmayın, çünkü konjac tofu çok fazla suya sahiptir ve pişirme işlemi sırasında su dışarı sızar.
7 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, kişisel zevkinize göre tuz ekleyip eklemeyeceğinize karar verin. Tencereyi örtün ve on dakika pişirin.
8 On dakika sonra kapağı açıp kırmızı biberi ilave edin, kırmızı biber uzun süre pişirilmemeli, aksi takdirde vitaminler kaybolur. Ardından tencereyi örtün ve iki dakika pişirin.
9 Elbette ki son adım tabak, servis ve yemektir.
-
- Küçük tren kahvaltı tabağı
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Bambu Filizi İpucu Kış Kavun Çorbası
-
- Lotus yaprağı ve yapışkan pirinç ile haşlanmış pirzola
-
- Yapışkan pirinç
-
- Baharatlı Acı Kabak Kızarmış Kuzu İşkembe
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Kasımpatı Rulosu
-
- Sığır eti pişirilmiş bambu filizleri
-
- Vejetaryen Kızarmış Artemisia Sapı
-
- Ev Yapımı Tavuk Tereyağı
-
- Kabak Peynirli Darı Lapası
