Malzemeler
Domuz göbeği
1 parça
Chaiji
1
Takviyeler: yemek pişirme şarabı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soğan, uygun miktarda alkali, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda iri malzeme, uygun miktarda beyaz biber, uygun miktarda beyaz biber
Tavuğun karnına nasıl sarılacağı 1 Çiğ domuz karnını tuz ve alkali ile yıkayarak karnındaki mukus ve yağı temizleyin.
2 Küçük bir chai tavuğu, bıçağı bir parça haline getirin, tavuk başını ve tavuk ayağını çıkarın. Ağarttıktan sonra yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Tavuk nuggetlarını çok dolu olmayan domuz karnına koyun. Açıklığı dikmek için iplik kullanın.
4 Domuz eti bir tencereye koyun, su, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, anason ekleyin ve şarap pişirin.
5 Beyazlatılmış domuz göbeğini bir tencereye koyun, dilimlenmiş zencefil, melekotu, beyaz biber, tuz ekleyin ve 2 saat pişirin.
6 Domuz göbeğini sökün, lezzetli ve beklemeye değer Meimei tavuğunu görün.
-
- İki kez pişmiş sığır eti
-
- Tatlı köfte
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Marul
-
- Yumurtalı tofu ile buharda pişirilmiş yengeç
-
- Kızarmış patates
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış bonfile
-
- Mor patates pirinç gevreği
-
- Tencerede Fermente Fasulye ve Tavuk Kanatları
-
- Marul
-
- Baharatlı Tükürük Tavuk
-
- Mor Tatlı Patates Erişte
-
- Yam haşlanmış
