Paça
1500 g
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, şehriye sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason Kızarmış toynak yöntemi 1 Doğranmış domuz ayağını 1 saat suda bekletin 2 Tekrar beyazlat 3 Tencereye su ve şekeri koyun ve şeker rengini kızartın 4 Şeker renkli domuz eklemlerini karıştırarak kızartın 5 soya sosu dökün 6 Erişte sosunu dökün 7 Su dökün 8 şeker koy 9 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ekleyin ve 1 saat kaynamaya başlayın 10 Tuz koyun ve 20 dakika pişirin, ocağı kapatın