Malzemeler
Sazan göbeği
400 g
Alabaş
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, zencefil
Alabaşları alabaşla buharda pişirme yöntemi 1 Alabaşları satın aldıktan sonra yıkayın, şeritler halinde kesin, alabaşın tuzlu tadını çıkarmak için suda bekletin, alabaşları orta derecede tuzlu hale getirin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2 arpacık kesilmiş arpacık
3 Balığın karnını yıkayın ve pulları çıkarın, üç parçaya bölün ve dilediğiniz boyuta göre parçalara bölün.Balığın tadına bakması için yüzeye tuz sürün.
4 Yağ karterini ısıtın, zencefil dilimlerini ekleyerek balıkları çıkarın, ardından balık göbeğini ekleyin, her iki taraftan balık göbeğini hafifçe kızartın. (Bu, balığı daha güzel kokulu hale getirmek içindir. Beğenmezseniz, bu adımdan kaçınabilirsiniz)
5 Kızarmış balık karnını tabağa koyun, ardından balığın üzerine zencefil koyun.
6 Alabaş çubuklarını balığın üzerine koyun
7 Üstüne hafif soya sosu dökün, ardından buharlı pişiricide buharda pişirin
8 Buharlı pişiriciyi yüksek ateşe koyun ve kaynatın, sonra orta ateşe ve 7 dakika buhara getirin.Kapağını açmadan önce arpacık soğanlarını koyun ve ardından kapağı kapatın.Pirinç yaklaşık 2 dakika hazır olacaktır.
-
- Lahana erişte yumurtalı çörekler
-
- Özel Ev Bira ile Marine Edilmiş Yumurta
-
- Tarak Wanton
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Bütün yumurtalı pandispanya
-
- Tavada kızartılmış kırmızı kolza tohumu
-
- Kızarmış turp topları
-
- Yumurtalı kızarmış kabak
-
- Tepeli Kek Rulo
-
- Vejetaryen Mantı
-
- Peynirli Coco Pandolo Ekmek
-
- Sarımsak Sebzeler
