Kanton spesiyaliteleri - Yemeği
Burada en sevilen yemeklerden biri annemin elle topladığı lahana turşusu ve teyzemin yaptığı acı sos. Boş zamanlarımda bir arkadaşıma limonlu tavuk ayağı lotus kökü salatası yaptım. Paketleyin ve şirkete gönderin Ayrıca, birkaç taze karidesin eksik olduğu, yeşim soya peyniri içeren nispeten basit bir buharda pişirilmiş yumurta da var. Ailede patates yemeyi seven bir çocuk var, bu yüzden patatesli bir parça kızarmış domuz pirzolası ekleyin. lezzetli. Ev sahibini seviyorsanız, WeChat'i ekleyebilirsiniz ve özel bir mutfak var, Sidney kremalı tavuk kanatları önerilir. soya peyniri 3 adet Yumurta 2 parça pirzola 250 gram Patates 2 parça Beyaz susam 5 gram doğranmış yeşil soğan bir miktar lâhana turşusu 1 parça acı sos 1 kepçe Domuz göbeği 100 gram Lotus kök 1 bölüm maydanoz 2 parça
Aşama 1
1. 2 yeşim peyniri, 3 yumurta, birkaç taze karides ekleyebilirsiniz. 2. Japon tofu kalın dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun 3. Yumurtaları çırpın, 1,5 kat ılık su, tuz ekleyin ve tofuya dökün. 4. Orta ateşte yaklaşık 8 dakika buharda pişirin ve taze karides ile 2 dakika buharda pişirin. 5. Buharda pişirilmiş balık soya sosunu, rendelenmiş yeşil soğanı ve kıyılmış pul biberleri koyun. Bir kaşık kızgın yağı gezdirin.
Adım 2
1. Tavuk ayaklarının tırnaklarını kesin, sıcak suda pişirin ve bir süre soğuk suda bekletin, bu daha ferahlatıcıdır. 2. Bir salatalık, bir lotus kökü, yeşil soğan, kişniş, bir limon, 8 darı biber, soğan, sarımsak
Aşama 3
Salatalığı kesin, sarımsakları doğrayın, soğanı doğrayın, limonu dilimleyin ve darı biberini doğrayın. Lotus kökünü dilimleyin, suda 5-8 dakika kaynatın, çıkarın.
4. adım
Tavuk tozu, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, eski sirke, yeşil soğan ve darı biberini ekleyip iyice karıştırın.
Adım 5
Paketlendi!
6. Adım
Annemin lahana turşusu, suya batır, suyu iki kez değiştir, çok tuzlu değil
7. Adım
Lahana turşusunu doğrayın ve teyzem tarafından yapılan acı sosu ekleyin.
8. Adım
Domuz eti veya yağsız eti küçük parçalar halinde kesin, tuz ve soya sosuyla 15 dakika marine edin. Sonra tencereye yağı koyun, lahana turşusunu koyun, karıştırın, yağsız et ve acı sosu koyun ve kızartın.
9. Adım
1. Patatesleri parçalara ayırın, kaburgaları tuz ve hafif soya sosu ile 20 dakika marine edin. 2. Elektrikli pirinç pişiricisinde haşlayın, ardından tavuk tozu, beyaz susam ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Bu kadar!
10. adım
4 meze tamamlandı! hepinize teşekkür ederim. Alabaş turşusu
Sonraki
