1. Patatesleri soyun
2. Parçala, silecek kullanabilirsin
3. Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
4. Tavayı yağlamak
5. Patates parçalarını yağa ve ısıtmaya koyun, yassı olarak yayın ve yuvarlak kekler haline getirmek için yemek çubukları kullanın
6. Bir tarafı altın olana kadar tereyağı çevirin
7. Ayran her iki tarafı da altın rengi olana kadar servis edilebilir
8. Bitmiş ürünün dışı gevrektir ve içindeki patatesler yumuşak, mumsu ve şeffaftır