Etten 100 kat daha lezzetli olan tatlı ve ekşi patlıcan bibimbap - Yemeği
2 patlıcan, yemek, sarımsak, yarım kafa, yemek, yeşil soğan, 2 kök, gıda, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, koyu soya, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, sirke, 2 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı, yemek nişastası, 1 yemek kaşığı, temiz su, orta miktarda pirinç, orta miktarda yağ Gıda
1. Önce tatlı ve ekşi bir sos hazırlayın: iki kaşık hafif soya sosu bir kaşık koyu soya sosu bir kaşık istiridye sosu iki kaşık sirke bir kaşık şeker bir kaşık nişasta yarısı bir kase su ve iyice karıştırın.
2. Soğanı ve sarımsağı kıyın.
3. Patlıcanı soyun ve ocak parçalarına ayırın.
4. Mısır nişastası ile kaplanmıştır.
5. Patlıcanı tavadaki yağın altında kızartın.
6. İki taraf altın olana kadar.
7. Baz yağı saklayın, kıyılmış sarımsağı kızartın,
8. Tatlı ve ekşi sosu dökün ve eşit şekilde kızartın.
9. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
10. Patlıcanı dökün ve 1 dakika pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
11. Pirinci bir kaseye koyun, tatlı ve ekşi patlıcanı pilavın üzerine dökün,
12. İyice karıştırın ve yiyin!
Tavada kızartılmış lahana
önceki
Sarımsaklı marul parçaları
Sonraki
