1. Eski soya peyniri yıkayın ve kurumasını bekleyin, dilimler halinde kesin ve plörotu bölümler halinde kesin.
2. Yeşil soğan, sarımsak, zencefil ve darı baharatlı
3. Tencereye yağı dökün ve her iki tarafı hafifçe kızarana kadar tofuyu kızartın
4. Tencereyi çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun
5. Sıcak yağı tencereye koyun ve baharatlı bir tat için taze soğan, sarımsak, zencefil ve darı ekleyin.
6. Küçük istiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun
7. Kızartılmış tofu dilimlerini dökün, kırmızı biber eriştesini, biber eriştesini dökün, koyu soya sosunu, tuzu dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından tencereden çıkarın ve bir tabağa koyun, doğranmış yeşil soğan serpin