g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın.

2. Tavuğu parçalara ayırın ve yeşil soğan ve zencefili kesin.

3. Tavayı yağsız ısıtın, tavuk butunu ekleyin ve kokulu olana kadar derisini kızartın.

4. Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.

5. Tavuk butlarını karıştırarak kızartın.

6. Kapaklı bir şişe pişirme şarabı ekleyin ve koku için kızartın.

7. 2 kaşık hafif soya sosu ve 1 kaşık koyu soya sosu ekleyin, renk için kavurun.

8. Elektrikli bir düdüklü tencereye gidin, küçük bir yarım kase et suyu ekleyin ve 15 dakika kaynatın.

9. Kestaneleri soyun ve soğuk suya batırın.

10. Tavuk haşlandıktan sonra kestaneleri dökün ve suyu toplanana kadar pişirin.

11. Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.