Soğanlı Tavuk Budu - Yemeği
Tavuk baget, soğan, yeşil biber, sarımsak filizi, hafif soya sosu, tuz, sıvı yağ ve sarımsak
1. Hammadde diyagramı.
2. Sarımsak filizlerini eğik bölümler halinde kesin, aslında tüm hammaddeler parçalara ayrılır ve sarımsak kıyılır.
3. Tencereye soğuk su koyun ve tavuk budu bir süre pişirin.
4. Musluğun altındaki köpüğü çıkarın ve durulayın.
5. Bir tavada az miktarda yağı ısıtın.
6. Tavuk butlarını yüzeyi hafif sarı olana kadar kızartın.
7. Tavuk butlarını bir kenara alın ve kalan yağda kıyılmış sarımsağı kızartın.
8. Kabuğu kırışana kadar soğan parçalarını kızartın.
9. Yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsak filizlerini ekleyin.
10. Doğumdan sonra soya sosu ve tuzu ekleyip iyice karıştırarak servis yapın.
Teppanyaki Tavuk Baget
önceki
Kestaneli Kavrulmuş Tavuk Baget
Sonraki
