Ördek taşlığı
8.0
Marul
1.0
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, zencefil, 1.0 parça yeşil soğan, orta miktarda darı biber, 3.0 tavuk esansı, uygun miktar Tavada marulla kızartılmış ördek taşlığı 1 Ördek taşlığı ve marul hazır 2 Ördek taşlığı temizlenir ve şeritler halinde kesilir 3 Zencefil, yeşil soğan ve darı biberini ayrı ayrı kesin 4 Marulu soyun, temizleyin ve şeritler halinde kesin 5 Bir tencerede suyu kaynatın, ördek taşlıklarını, zencefili ekleyin ve suyu kaynatmak için şarap pişirin 6 Ardından çıkarın, temizleyin ve bir kenara koyun. 7 Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil, yeşil soğan ekleyin ve soteleyin 8 Ördek taşlıklarını ekleyin, karıştırarak kızartın ve kurutun 9 Marul ekleyin ve birkaç dakika kavurun 10 Hafif soya sosu, tuz, istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın 11 Biraz tavuk özü ekleyin, eşit şekilde kızartın ve servis yapın