Marul
1
Aksesuarlar Fıstık yağı 60g tuz 2g hafif soya sosu 10g pişirme şarabı 10g sarımsak tohumları 3 kurutulmuş biber 3g Marullu çırpılmış yumurta 1 Önce malzemeleri hazırlayın. 2 Marulu soyun, yıkayın ve kalın parçalar halinde kesin; sarımsak tohumlarını soyun, yıkayın ve parçalara ayırın; kurutulmuş biberleri iki dakika boyunca ıslatın, parçalayın ve biraz biber tohumlarını yıkayın. 3 Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpın, yağı sıcak bir tavaya dökün ve kaynatın, ardından yumurta sıvısını dökün, çubuklarla dağıtın ve servis yapın. 4 Yağı tencerenin dibinde bırakın, kokulu olana kadar sarımsak tohumları ve kırmızı biber ekleyin, ardından marul ilave edip bir süre kavurun, tuz serpin ve iyice kızartın. 5 Yumurtaları ekleyin ve karıştırın, hafif soya sosu dökün ve karıştırın. 6 Pişen şarabı dökün ve iyice karıştırın, ardından tavadan servis edin. 7 Bitmiş fotoğrafların takdir edilmesi 81 92 103 114