Mercimek ve Bahar Bambu Filizi ile Buharda Pişirilmiş Erişte - Yemeği
"Biraz baharatlı, tuzlu ve taze, mercimek yeşil ve gevrek, taze bahar bambu filizleri" Malzemeler
- mercimek Doğru miktar
- Bahar bambu çekimleri Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- Arpacık yağı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber 2 parça
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- kaynayan su çanak
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Uygun miktarda erişte, uygun miktarda taze soğan yağı dökün ve iyice karıştırın.
-
2 Çekmecede 25 dakika soğuk suda buharda pişirin.
-
3 bahar bambu filizi küçük parçalara bölünür.
-
4 mercimek, havuçları bir kalıpla kesip çiçekleri keser.
-
5 Bambu filizleri ölünceye kadar beyazlatılır ve daha sonra kullanılmak üzere dışarı çıkarılır.
-
6 Mercimek ve havuç kesmek için yeterlidir.
-
7 Yeterli miktarda biber, kurutulmuş kırmızı ve baharatlı sarımsak dilimleri ile güzel kokulana kadar kızartın.
-
8 mercimek, bahar bambu filizi ve havuç.
-
9 Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu.
-
10 Bir kaseye dökün ve ateşi açın, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
11 Buharda pişirilmiş erişte yumuşaktır ve yapışkan değildir.
-
12 Erişteleri tavaya koyun ve iyice karıştırın.
-
13 Karışık erişteleri buharlı tencereye koyun. (Bir telefon görüşmesine cevap verdim, bu da düzensiz erişte ve eşit olmayan renklerle sonuçlandı.)
-
14 Caipu eriştesi, beş dakika buharda pişirin, erişte servis etmek için ocağı kapatın.
-
15 bitmiş ürün.
-
16 bitmiş ürün.
-
17 bitmiş ürün.
