Yuba ile kereviz - Yemeği
Ana malzemeler
- Yuba Yaklaşık 50 gram
- Kereviz 3 adet
- havuç Yarım kök
- Kurutulmuş biber Sadece 2
- Biber bir miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Çok lezzetli Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeler.
-
2 Yuba'yı 2 saat önceden soğuk suyla ıslatın;
-
3 Kerevizi bir santimetrelik dilimler halinde kesin ve havucu elmas şeklinde dilimler halinde kesin;
-
4 Kerevizi ve havuçları kaynar suda, soğuk suda haşlayın ve suyu boşaltın;
-
5 Yuba, eğik bir bıçakla bölümler halinde keser, kaynar suda çabucak haşlar ve suyu soğuduktan sonra suyu boşaltın;
-
6 Üç kaşık balzamik sirkeyi, bir kaşık çok taze, uygun miktarda tuzu ve bir kaşık dolusu şekeri suya karıştırın ve şeker ve tuzu eritmek için eşit olarak karıştırın;
-
7 Biber yağını hazırlayın: karabiberleri ısıtmadan tencereye ekleyin, karabiberleri ekleyin ve koku elde etmek için kısık ateşte yavaşça kızartın, karabiberleri çıkarın, kurutulmuş biberleri ısıtmak için ekleyin;
-
8 Yuba, kereviz ve havuçlara suyu dökün, biber yağını sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Qingkou Kaplan Yemekleri
önceki
Basit köfte
Sonraki
