Malzemeler
Yüksek glütenli un
270 g
Düşük glütenli un
30 g
Süt çorbası
100 gram
Süt
80 ml
Yumurta
1 parça
Beyaz şeker
40 g
Tereyağı
30 g
Rafine tuz
1 / 4t
Maya
1 / 2t
Aksesuarlar: Tavuk sosis, 4 kök, domuz pastırması, 3 dilim yeşil soğan, doğru miktarda bütün yumurta sıvısı, doğru miktarda sıvılaştırılmış tereyağı, doğru miktarda
Süt çorbası bağırsak çöreği nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın (çorba önceden hazırlanmalı ve soğumaya bırakılmalıdır, 125 ml süt + 25 gr yüksek toz, kalın olana kadar kısık ateşte pişirin ve çorbanın dibini önlemek için hemen ocaktan alın. Biraz daha olacak, hepsini eklemekte sorun yok, bunu yaptım)
2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için tereyağı dışındaki ana malzemeleri karıştırın
3 Bir eldiven filmi oluşturmak için tereyağı ekleyin ve genleşme aşamasına kadar yoğurun
4 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin
5 Hamuru çıkarın ve avucunuzla bastırın, sekiz eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
6 Gevşedikten sonra, hamurun bir kısmını alıp oklava ile oval bir şekle getirin, ortasına bir tavuk sosisi koyun ve tavuk sosisinin ikinci fermantasyon sırasında fermantasyonla şişmesini önlemek için sıkıca bastırın.
7 Fırın aynı anda pek çok bağırsağa sığamaz ve diğer dördü domuz pastırmasından yapılmıştır. Şekil yerden tasarruf sağlayabilir ... Evdeki fırın yeterince büyükse, hepsi bağırsak haline getirilebilir.
8 Yeşil gövde, fırında 1.5 katı büyüklüğünde fermente edilir ve sıcaklık ve nem dengesini korumak için tabana iki kase sıcak su konur.
9 Mayalanmış yeşil gövdeye yumurta karışımı sürün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, salata sosunu sıkın ve 170 derece ısıtılmış fırında 20 dakika bekletin. Tavuk sosisi hala ters dönmüşse, tekrar bastırabilirsiniz, etkilemez
10 Kızartılmış ekmek sıcaktır ve üzerine sıvılaştırılmış tereyağı sürülür, fırın tepsisi o kadar kalabalık görünür ki ısıtır
-
- Badem dilimlenmiş ekmek
-
- Tuzlu Kabak Çekirdeği
-
- Kömür fıstığı
-
- Sarı Şeftali Kremalı Pasta
-
- Karamelli Bademli Turta
-
- Yoğurt Hindistan Cevizi Miao Fu
-
- Çıtır krep
-
- Kuru Turplu Karışık Yumurta
-
- Kremalı Patlamış Mısır
-
- Fincan kek
-
- Şekerli Hindistan Cevizli Kurabiye
-
- Şurubu ters çevir
