Malzemeler
Düşük glütenli un
90 g
Şurubu dönüştür
110 g
Aksesuarlar Tuzlu yumurta sarısı 12 lotus tohumu macunu doldurma 360g yüksek glüten unu uygun miktarda sabun 20g
Lotus çekirdeği ezmesi ve yumurta sarısı ile ay kekleri nasıl yapılır 1 Şurubu değiştirin ve 3 gr sabun ekleyin.
22 dakika çırpma teli ile çırpın.
3 Düşük tozu eleyin.
4 Düşük unu karıştırılmış şurup içine dökün.
5 Yapışkan bir macunla karıştırın, streç filmle örtün ve buzdolabında 1 saat bekletin.
6 Tuzlu yumurta sarısını fırın tepsisine koyun ve 5 dakika pişirin.
7 Lotus ezmesi dolgusunu eşit parçalara bölün.
8 Pişmiş yumurta sarısını lotus macunu dolgusuna koyun ve sarın.
9 Yağ kabuğu soğutulduktan sonra eşit parçalara ayrılır.Yağlı deri: dolgu (yumurta sarısı ve nilüfer salçası dolgusu) 3: 7'dir Benimki 50 gramlık bir kalıptır.
10 Dolguyu yağlı cilt ile sarın.
11 Boyun sferonizasyonu. Ellere ve kalıba yüksek miktarda toz yapışır, kumaş yapışkandır ve kalıptan çıkarılması kolaydır.
12 Bitmiş ay keki hamuru.
13 Fırını önceden ısıttıktan sonra 200 ° C'de 5 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve hafifçe ve ince yumurta suyu ekleyin.
145 dakika daha pişirin Soğuduktan sonra ince yumurta suyunda durulayın ve 10 dakika pişirin.
15 Pişmiş ay kekleri tamamen soğutulur ve mühürlenir ve yağın geri dönmesini bekleyin.
-
- Shacha Soslu Domuz Pirzola
-
- Yeşil Soğan Köfte
-
- Karides Ezmeli Karışık Yumurta
-
- Ev yapımı erişte
-
- Kuzeydoğu Sahanda Yumurta Sosu
-
- Wowotou
-
- Kabak Sosis Kızarmış Pilav
-
- Pırasa omlet
-
- Okara köfte
-
- Esmer şeker susamlı soya kurabiyesi bisküvi
-
- Okara Yumurtalı Kek
-
- Küçük kirpi
