Çin lâhanası
200 g
Küçük erişte
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, soya sosu, yeşil soğan, biber şehriye, kırmızı biber sosu Shandong küçük erişte lahana ile nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Lahanayı suya batırın ve yıkayın. 3 Lahanayı ince şeritler halinde kesin. 4 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 5 Yumurtaları çırpın. 6 Uygun miktarda kurutulmuş erişte ölçün ve tabağa koyun. 7 Tencereye alt yağı koyun, kaynatın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 8 Lahana şeritlerini ekleyin. 9 Uygun miktarda biber eriştesi ekleyin ve kavurun. 10 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve iyice karıştırın. 11 Uygun miktarda su ekleyin. 12 Ateş suyu kaynattı. 13 Su kaynadıktan sonra kurutulmuş erişteleri dökün. 14 Birkaç dakika pişirin ve yumurta sıvısını dökün. 15 Yumurta pişirildiğinde servis edilebilir.