Domuz göbeği
300 gram
Çin lâhanası
400 g
Hayranlar
200 g
un
500 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz; biber yağı Lahana ve domuz erişte ile haşlanmış köfte 1 erişte ve hamur 10 dakika 2 doğranmış domuz eti doldurma 3 On üç tütsü ekleyin 4 biber yağı 5 susam yağı 6 arpacık, iyice karıştırın 7 haşlanmış erişte 8 Doğranmış lahanayı ekleyin 9 pişmiş erişte 10 İyice karıştırın 11 Hamuru yuvarlayın 12 doldurma 13 Köfteleri sarın ve 15 dakika buharda pişirin 14 bitmiş ürün