Malzemeler
sazan
900 g
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: Yeşil soğan, tuz, zencefil, kişniş, beyaz biber, susam yağı, yemeklik şarap, dikenli kül, biber
1 parça kuzey tofu sazan nasıl pişirilir, kişniş, yeşil soğan ve zencefil ile yıkanır.
2 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve tofuyu küpler halinde kesin.
3 Balığın pullarını ve solungaçlarını çıkarın, iç organlarını çıkarın ve yıkayın.
4 Her iki taraftaki balıklı çizgileri kaldırın.
5 Balıkları iki parçaya bölün ve bir kenara koyun.
6 Balık gövdesini kim kullanmak isterse tencereye uygun miktarda su ekleyin.
7 Yeşil soğan, zencefil, anason, Hanamaki ve pişirme şarabı ekleyin.
8 Ateşi hazırlanan tofu küplerine açın.
9 Tuz ekleyin ve 20 dakika pişirin.
10 Tavadan çıkınca kişniş, biraz susam yağı ve beyaz biberi ekleyin.
-
- Beyaz Pekmezli Fasulye
-
- Çikolatalı muffin
-
- Tempehli dana sosu
-
- Yumurtalı kızarmış sarımsak filizi
-
- Lahana tofu haşlanmış erişte
-
- Soğuk eğrelti kökü tozu
-
- Patatesli domates dana güveç
-
- Soya Sütü Uzun Ömürlü Erişte
-
- Süt Fasulyesi Ezmesi
-
- Sıcak ve Ekşi Tavuk Gizzardları
-
- El Yapımı Yemek Sebzeli Peynirli Pastırmalı Kek
-
- Kahvaltıda kızarmış erişte
