Kızarmış Ördek Bacakları ve Kavrulmuş Yuba - Yemeği
Ana malzemeler
- Kürlenmiş Ördek Bacağı 500 g
- Yuba Doğru miktar
- Pirinç biberi Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- pirinç şarabı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İyileştirilmiş ördek budu ve yuba hazırlayın
-
2 Yuba'yı önceden soğuk suyla ıslatın
-
3 İyileştirilmiş ördek bacaklarını tuzu çıkarmak için bir gece önceden soğuk suda bekletin
-
4 İyileştirilmiş ördek bacaklarını küçük parçalara ayırın ve yubayı süzün
-
5 Tavayı çalıştırın ve yağı kısık ateşte pişirin ve şeker rengini kaya şekeri ile karıştırın.
-
6 yağ hafif sararır
-
7 Pirinç biberi, sarımsak, yıldız anason ve tarçın tadı ekleyin
-
8 Ördek bacağı, yağ için karıştırın
-
9 Kızartın ve boyayın
-
10 Ördek bacağı suyunu ekleyin, şarap ekleyin, yüksek ateşte haşlayın, yarım saat pişirin
-
Çorba kuruyunca sarımsak ekleyin
-
12 artı yuba
-
13 Eşit şekilde karıştırın
-
14 Tavuk özü, yağ tüketimi ve pirinç şarabının tadına bakın
-
15 tencere ve tava, süslemek için yeşil soğan ekleyin
-
16 bitmiş resim
-
17 Harika bir iştah mı? Yeme ve içme için iyi bir seçim.
İpuçları
İyileştirilmiş ördek budu olduğu için tuz yeterlidir, bu yüzden bu yemeğe tuz eklemeyin Tuzlu Ördek
önceki
Börülce ile Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
