Düşük glütenli un
160 g
Yumurta
2 parça
Süt
100 gram
Aksesuarlar 40g tereyağı 40g şeker 40g bal 40g kabartma tozu 4g fasulye ezmesi uygun miktarda mısır nişastası doldurma 40g Kırmızı fasulye taiyaki uygulaması 1 Hammaddeler saklıdır. 2 Yumurtalara ince şeker ve bal ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Süt ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Düşük glütenli un, mısır nişastası ve kabartma tozunu eleyin, ardından iyice karıştırın. 5 Suda eriyen tereyağı ekleyin. 6 İyice karıştırın, streç filmle örtün ve 30 dakika uyanın. 7 Taiyaki kalıbını gaz ocağına koyun ve kısık ateşte ısıtın.Taiyaki'nin her iki tarafına biraz tereyağı sürmek için bir fırça kullanın. 8 Balık gövdesine yaklaşık 6-7 dakika hamur sıkın. 9 Ardından yaklaşık 20 g kırmızı fasulye ezmesi ekleyin. 10 Sonra meyilli balığın gövdesi ve kuyruğu üzerinde sıkın. 11 Kapağı kapatın ve kolu sıkıştırın. Her iki tarafta yaklaşık 1 dakika orta ve küçük ateş kullanın. Kalıp, eşit şekilde ısıtılması için sürekli olarak hareket ettirilebilir. 12 Pişirme rengine dikkat edin, altın sarısına dönüşür ve rengi eşittir.