Saç kuyruğu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, soya sosu, yemeklik şarap Kızarmış ahtapot yöntemi 1 ahtapotu iyice öldür, uygun miktarda tuzla yıkayıp marine edip şarap pişir 2 Yağı tavada ısıtın ve ahtapotu kızartın 3 doğranmış sarımsak, rendelenmiş zencefil ve sarımsak filizi 4 Saç kuyruğunu her iki tarafta altın olana kadar kızartın 5 Sarımsak, zencefil ve kuru kırmızı biber ekleyin 6 Ayarlama sarımsak filizi katacak 7 Biraz su dökün ve bir süre pişirin 8 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 9 Uygun miktarda tuz ekleyin 10 Fırında