Domuz karaciğeri
125 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil dilimi, yeşil soğan, doğranmış biber, yemeklik şarap, nişasta, tavuk özü ve tavuk Biber domuz karaciğeri nasıl doğranır 1 Malzemeler: domuz ciğeri, zencefil dilimleri, yeşil soğan, doğranmış biber, nişasta. 2 Karaciğeri kesme tahtasına koyun ve dilimler halinde kesin. 3 Karaciğerdeki kanı olabildiğince uzaklaştırmak için temiz suya batırın. 4 Islatılmış karaciğeri durulayın ve biraz nemi kontrol edin. 5 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 6 Uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Uygun miktarda nişasta ekleyin. 8 İyice karıştırın ve bir kenara koyun. 9 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, ardından dilimlenmiş zencefili tencereye ekleyin. 10 Sonra karaciğeri ekleyin ve kızartın. 11 Ardından uygun miktarda doğranmış biber koyun. 12 Kızartın. 13 Son olarak, arpacık soğanı koyun ve doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 14 Eşit olarak karıştırın ve sonra. 15 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.