Sade un
200,0 g
İnce mısır unu
100.0 g
kabartma tozu
8,0 g
Alüminyum içermeyen kabartma tozu
3,0 g
şeker
5,0 g
Aksesuarlar: 3,0 yemek kaşığı susam ezmesi, tuz, ılık su, yenilebilir alkali su, uygun miktarda [Temmuz ocağı] Mısır unu susam soslu rulo nasıl yapılır 1 Un, ince mısır unu, şeker, kabartma tozu ve kuru kabartma tozunu karıştırın 2 Suyu yumuşak bir hamur haline getirmek için ellerinizi kullanın, üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında iki kez mayalayın 3 Parmaklarınızı dürtün ve pH'ı nötralize etmek için biraz yenilebilir alkali su ekleyin 4 Yoğurun ve biraz un ekleyin 5 Hamuru tekrar yoğurun 6 Oklava ile açın, bir kat susam ezmesi sürün ve biraz tuz serpin 7 kesici ajan alt segmenti 8 Ham Hanamaki embriyosunu bükün, buharlı pişiriciye soğuk su koyun, kısık ateşte üst havaya kapatın ve 20 dakika boyunca buharda pişirin. 9 Kokulu ve gürültülü mısır unu ruloları tencereden çıktı