Yuvarlak patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 tane fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı tavuk özü Soya sosunda patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın. 2 Sarımsakları soyun ve ezin. 3 Yağı tavada ısıtın, patlıcan ekleyin. 4 Tuz ekleyin ve patlıcanı altın sarısı ve yumuşak olana kadar karıştırın. 5 Fasulye ezmesini ekleyin ve kızartmaya devam edin. Patlıcan bile eşit bir şekilde sosla kaplanabilir. 6 Sarımsakları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından tadına tavuk özü ekleyin.