Aksesuarlar: 3 sarımsak, tuz, yemeklik yağ, yemeklik yağ
Su ıspanak nasıl karıştırılır 1 İyi bir su ıspanak seçin, yumuşak yenilebilir kısmını saklayın, temizleyin ve üzerine biraz tuz serpin, ıspanağın rengini parlak hale getirmek için birkaç kez çalkalayın.
2 adet sarımsak parçalanmış
3 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, biraz daha yağ ile sarımsak ve soteleyin, ardından su ıspanak ekleyin ve uygun miktarda tuz ekleyerek yüksek ateşte karıştırın. Çok uzun süre karıştırıp kızartmayın Su ıspanak renk değişikliğine uğrar Piştiğinde hemen servis edilir Su ıspanak kızartıldıktan sonra sararır.
