g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tüylü kavun

2 parça

Deniz tarağı

4 adet

1 çorba kaşığı tuz, hafif soya sosu, uygun miktarda şeker, az miktarda mısır nişastası, 2 yemek kaşığı sarımsak, 4 parça takviye eder

Taraklar ile deniz tarağı nasıl pişirilir 1 İki tarak, soyulmuş ve parçalara ayrılmış

2 Kurutulmuş tarakları durulayın, suyu ısıtın ve yaklaşık 15 dakika buharlayın, suyu boşaltmayın, 5-6 saat bekletin

3 Kurutulmuş tarak ıslattıktan sonra büyür

4 Sarımsağı hazırlayın ve doğrayın

5 Bir tavayı ısıtın, yağ, sarımsak ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin

6 Tarakları ezin ve içine koyun.

7 Kavun ekleyin ve birkaç kez karıştırın

8 Deniz tarağına henüz batırılmış suya dökün

9 Kavun kılsız su eklemeye devam edin. Yarım yemek kaşığı tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

1010 dakika sonra kapağı açın ve karıştırarak kızartın, artık su çok daha az. Üç dakika daha pişirin.

11 Gorgonu çırpın, iki yemek kaşığı daha mısır nişastası, biraz şeker, biraz soya sosu, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.

12 Gorgon sosunu dökün, birkaç kez karıştırarak kızartın, hepsi bu

13 Tamamlandı.