Malzemeler
Yüksek glütenli un
500 g
Ev yapımı domuz ipi
200 g
Deniz yosunu
2 tablet
Taze süt
200 ml
Maya
8 g
Yumurta
2 parça
Aksesuar 30 gr tereyağı 30 gr tuz 2 gr şeker 30 gr
Deniz yosunu domuz ipi ruloları nasıl yapılır 1 Önce sıvı sırayla, sonra katı, yumurtaları çırpın, süt, un, tuz ve şekeri çapraz olarak ve ortasına mayayı koyun.
2 Hızlı yoğurma programını başlatın, varsayılan 20 dakikadır, tereyağı bittikten sonra koyun, hızlı yoğurma programını tekrar başlatın ve 20 dakika sonra fermantasyon için bekletin.
3 Fermantasyon bittikten sonra, 10 dakika süreyle hızlı yoğurma programını başlatın ve boşaltın.
4 Hamuru birkaç eşit parçaya bölün, oklava kullanarak kalın veya ince olmayan bir kabuk haline getirin, üstüne bir parça deniz yosunu koyun, deniz yosununun üzerine biraz salata sosu sürün ve ardından domuz ipi ekleyin.
5 Deniz yosunu ve domuz ipini eriştelere koyun ve yukarıdan aşağıya (veya soldan sağa) olabildiğince sıkı ve ağız aşağı gelecek şekilde yuvarlayın.
6 Bıçakla kesin, içindeki kesik katman çok güzel.
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Mantarlı Tofu Çorbası
-
- Sosis ve Bakla Kızarmış Pilav
-
- Çin yam, wolfberry ve havuz sazan çorbası
-
- Domates güveç tofu
-
- Lotus kökü çorbası
-
- Siyah mantarlı kızarmış yeşil biber
-
- Fransız yumuşak ekmeği
-
- Bıldırcın Yumurtalı Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Griddle Organik Karnabahar
-
- Domates kıyılmış domuz erişte
