Malzemeler
Havuz balığı
500 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda dilimlenmiş zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda pirinç sirkesi, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda stok
Sirke ve biberle balık nasıl pişirilir 1 Crucian sazanı balığın arkasına bıçakla yıkayın
2 Yeşil soğan ve zencefil hazırlayın
3 kişniş ve yeşil soğan
4 Haşlanmış kemik çorbası
5 adet karabiber ve pirinç sirkesi
6 Yağı sıcak bir tavaya dökün, yağı 5 dakika ısıtın, balığı ekleyin ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın.
7 Tencereyi yıkadıktan sonra tekrar uygun miktarda yağ ekleyin, soğanı ve zencefili 5 dakika yağ sıcaklığına ekleyin, güzel kokulu karıştırın, et suyuna dökün
8 Kızartılmış balığı ekleyin, balığı çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, yüksek ateşin üzerini kapatın ve balığı pişirin.
9 Sonra açıp karabiber ekleyin
10 Önce balığı bir kaseye koyun
11 Yeşil soğanı ve zencefili çorbaya alın
12 Pirinç sirkesi ekleyin ve ocağı kapatın
13 Balığa kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan ve doğranmış kişniş serpin, balık çorbasını dökün ve servis yapın
-
- Yeşil biber ve soğanlı tavada kızartılmış domuz derisi
-
- Lahana ile tavada kızartılmış sosis
-
- Deniz Yosunu Domuz İpi Ruloları
-
- Domates soslu mantarlar
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Mantarlı Tofu Çorbası
-
- Sosis ve Bakla Kızarmış Pilav
-
- Çin yam, wolfberry ve havuz sazan çorbası
-
- Domates güveç tofu
-
- Lotus kökü çorbası
-
- Siyah mantarlı kızarmış yeşil biber
-
- Fransız yumuşak ekmeği
