1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Net hafif tuzlu suya batırın
3. Ezilmiş kaya şekeri
4. Doğru miktarda arıtılmış su ekleyin
5. Tencereye girdikten sonra kaya şekerini ekleyin
6. Su kaynadıktan sonra köpüğü alın, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin, ardından ocağı kapatın.
7. Soğuttuktan sonra temiz bir kap bulun (susuz) ve kapattıktan sonra buzdolabına koyun! Yemek istediğinizde çıkarın, tadı tatlı ve soğuktur.