Büyük başlı balık 750 gram zencefil, biraz yemek, perilla yaprağı, biraz yemek, frenk soğanı, biraz yemek, yeşil biber, 1 bit yemek, tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda MSG, doğru miktarda yiyecek, biber, biraz
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Büyük başlı balığın pullarını çıkarın.
3. Koca kafalı balık kesilir ve kırılır.
4. Solungaçları çıkarın ve temizleyin.
5. Yağı tencerede bırakın, uygun miktarda tuz, biraz zencefil koyun, büyük başlı balığı hafifçe kızartın, doğru miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, perilla, yeşil soğan, yeşilbiber, baharat ekleyin.
6. Yaklaşık 3 dakika kaynatın ve pişirin.
-
- Büyükannenin Kıyma Eti
-
- Büyükannenin Sebzeli Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Büyükanne yemekleri
-
- Domates şurubu
-
- Taro Top Şurubu
-
- Şuruplu Sarı Şeftali
-
- Şuruplu kestane
-
- Kırmızı fasulye ve arpa şurubu
-
- Sidney Şurubu
-
- Hünnap zencefil şurubu
-
- Şuruplu konserve beyaz defne meyvesi
-
- Mısır yulaf ezmesi şurubu