g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Evrensel et doldurma yöntemi (2 dakika, köfte ile doldurulmuş çörekler, tavuk dolması ile doldurulmuş dana dolması, içi doldurulduğu sürece, baştan sona net ve net bir görünüm verecektir) - Yemeği

Çörekler ve turtalı köfte başarısının anahtarı sadece çörek değil, aynı zamanda içeriktir! Lezzetli bir özelliktir ve doğru doldurma, iyi bir paketin anahtarıdır. Profesyonel bir ustanın onu yakaladığını görmek, sadece deneyim nedeniyle değil, aynı zamanda dolgunun uygun inceliği nedeniyle de bir hamur tatlısıdır. En mükemmel pastayı yapabilmek için bu yazı ilkeden başlayarak birbirinden çıkarımlar yapmanıza ve başarı ilkesini anlamak için en kısa zamanı geçirmenize olanak tanır. Gönderi örnek olarak domuz eti dolguları alır ve son noktalarda diğer birkaç doldurma çeşidi listelenir. Petrol uygulaması https://www.xiachufang.com/recipe/103798064/ Daha fazla Yeni Zelanda vahşi hikayesi duymak veya lezzetli şeyler tartışmak istiyorsanız, lütfen WeChat NZBabys'i ekleyin domuz eti 500 g Su + soya sosu + pişirme şarabı 100 gram Sıvı yağ 50 gram Yumurta 1 parça zencefil 10 g tuz 5 gram Tavuklu erişte 8 g On üç tütsü 5 g toz biber 3g Arpacık soğanı Gosterildigi gibi

Bugünün tanıtımı 4 kg domuz eti dolgusu, yağlı ve yağsız.

Domuz etini blendere koyun. Taze zencefili soyun, ince püre haline getirin ve ardından kıyılmış soğanı ekleyin ve taze zencefil ve soğanın et dolgusunda eşit şekilde dağılması için çırpmaya başlayın. Soğanlar da arpacık soğanı ile değiştirilebilir. Kırbaçlarken baharat suyu yapmaya başlayın.

Örneğin 4kg kıyma, 4 kaşık tuz, yaklaşık 40g

Örneğin 4kg kıyma, 8 kaşık tavuk tozu, yaklaşık 60g

Örnek olarak 4 kg kıyma, 2 tam kaşık on üç tütsü

Örnek olarak 4kg kıyma alın, yarım kaşık dolusu toz biber, ağızda uyuşmuş yemeyi seviyorsanız biraz daha ekleyebilirsin, normalde yarım kaşık balık ve güzel kokulu yeterlidir.

Uygun soya sosu ekleyin, soya sosu esas olarak et dolgusunun rengini ayarlamada rol oynar, eğer renginin açık olduğunu düşünüyorsanız, istediğiniz zaman ekleyebilirsiniz, sabit bir miktar yoktur. Bu tarifin et dolgu rengi temelde orjinal rengidir, sos rengini yapmak istiyorsanız tuzu azaltmanız gerekir.

Örnek olarak 4 kg kıyma alın Et çok kokuyorsa, biraz pişirme şarabı 20g ekleyebilir, ardından 800g baharat suyunun toplam ağırlığına kadar soğuk su ekleyebilir ve yumurta özü ile eşit şekilde karıştırabilirsiniz.

Bu noktada, taze zencefil etle birlikte yaklaşık 3 dakika çok eşit bir şekilde tamamen çırpılır ve ardından ayarlanan baharat suyunu üç kez ilave edin.

Örnek olarak 4 kg kıyma alın, baharat suyu tamamen emildikten sonra iki yumurta ekleyin. Amaç dolguyu daha elastik hale getirmek ve ısıtmadan sonra dolguyu tutmaktır.

Örnek olarak 4 kg kıyma alın, yumurtalar eşit şekilde karıştırıldıktan sonra önceden kaynatılmış kızartma yağını ve porsiyonlar halinde ekleyin. Petrol üretimi için bağlantı aşağıdadır. Toplamda 8 kepçe ekledim, yaklaşık 400 gr. Eti sarmak için sıvı yağ ve katı yağ eklemek, tazeliğin ve sululuğun anahtarıdır.

Daha sonra karıştırma çubuğunu çıkarın, çırpma işlemi sırasında dolanmış bir miktar şerit var, hepsini atın, aksi takdirde dolgu düzensiz olur ve tadı çok kötü olur. Ön panoyu attıktan sonra çok amaçlı et dolgusu hazırdır.İstediğiniz herhangi bir yemeği karıştırmanız yeterlidir.Aşağıdaki domuz eti ve lahana dolgusu örneğidir

Doldurmadan önce sebzeleri hazırlamaya başlayın çünkü suyu öldürmek uzun zaman alır. Önce lahanayı kesin

Soğan da parçalara ayrılır ve bir doldurma makinesinde ezilir.

Örnek olarak 4kg kıyma, 1.5kg lahana dövülmüş, suyu öldürmek için 10g tuz eklenmiştir.

Lahana, doğranmış sebzelere işlenir ve doldurulmadan önce üzerine tuz serpilir.Etler dövüldükten sonra lahananın suyu kolayca sıkması gerekir. Et çorbasını emmek için harikalar yaratın, sıkın, ne kadar kuru olursa o kadar iyi

Sıkılmış lahanayı etin içine koyun, biraz yağ (bir kaşık ekledim) ekleyerek sebzeleri sarın, çıtır tadı koruyun ve suyun dışarı çıkmasını engelleyin.

Yavaş hızda eşit şekilde çırpın, herkes onu sever ve domuz dolması ve lahana çok kullanılabilirlik sağlar.Gelip deneyin ve karşılaştığınız sorunlar hakkında konuşun.