Frenk soğanı ile kızarmış yumurta köfte - Yemeği
Susam yağı 2 kaşık Yumurta 4 tuz 2 kaşık Frenk soğanı 350 gram hamur tatlısı 26 yaprak
Pırasa yıkayın ve kurumasını bekleyin. Sonra yumurtaları kopyalayın ve bir tavada karıştırarak kızartın. Yumurtaları soğumaya bırakın ve doğranmış pırasa ile karıştırın.
Yumurta ve pırasayı karıştırdıktan sonra susam yağı, istiridye sosu, tuz vb. Su yoksa poşete koymadan önce ilave edin. Onu koyduktan sonra iyice karıştırın ve tuzlu olup olmadığını görmek için yumurtaların tadına bakın. Sonunda toplanmaya başla ...
Sarılı köfteleri tavaya alıp kızartın.Ateş çok yüksek olmamalı, orta ateşte olmalıdır.Bu süre zarfında köfte altlarının renklenip renklenmediğine dikkat edin, renklendirdikten sonra su ilave edin, hemen üzerini kapatın, hamur kabukları ve dolguları buharla ısıtın.
Bir tabak kokulu kızartma hazır ...
