Yüz sayfa tofu
500 g
Pleurotus eryngii
170 g
soya sosu
140 ml
Su
560 ml
Aksesuar 1 yemek kaşığı soya sosu uygun miktarda biber salçası Baiye tofu marine etme uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın ve önce Baiye tofu'yu durulayın 2 Turşuyu ayarlayın, soya sosu, su, soya sosu salçası ve biberi tencereye koyun 3 Turşuyu kaynatın 4100 sayfalık tofu ve eryngii mantarlarını koyun, kısık ateşte 10 dakika pişirin 5 Kaynattıktan sonra, 10 dakika daha kaynatın (kaynatıldığında, turşusu rastgele püskürtülür, düşük ısıyı düşük ateşe ayarlayabilirsiniz) 6 Tencereyi örtün ve yaklaşık 90 dakika ile 2 saat arasında pişirin 72 saat kaynattım (ortada çevirebilirsin, böylece sos her iki tarafta olsun) 8 Hemen yenilebilir. 100 sayfalık tofu ve pleurotus eryngii'yi taze saklama kutusuna çıkardım, buzdolabına koydum ve ertesi gün yedim 9 Yemek yemek istediğinizde küçük parçalara ayırın