Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak
Mantarlı kızarmış pilav uygulaması 1 Bir kase pirinç hazırlayın.
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
3 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, ardından mantarları yumuşayana kadar karıştırın, tadı arttırmak için biraz pişirme şarabı ekleyin.
4 Pirinci dökün ve eşit şekilde kızartın.
5 Tuz ve hafif soya sosu ile tatlandırın, üzerine yeşil soğan yaprakları ve biraz kırmızı biber serpin.
