Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişmiş Deniz Tarağı - Yemeği
Ana malzemeler
tarak kabuğu 3
Maş fasulyesi erişte Doğru miktar
Aksesuarlar
Sarımsak Doğru miktar
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Malzemeler
soya sosu Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar
Sarımsak Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
11. Erişteleri yarım saat önceden ılık suda bekletin;
22. Tarak kabuğunun bir tarafını çıkarın, on dakika temiz suda bekletin, tarak etini çıkarın, iç organları çıkarın ve kabuğu bir diş fırçası ile temizleyin;
33. Yağı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için sarımsak ve tuz ekleyin, sos yapın;
44. Şehriye tarak kabuğuna koyun 5. Tarak eti ve sarımsağı erişte üzerine koyun;
56. Suyu kaynatın, tarakları ekleyin ve yüksek ateşte yedi dakika buharda pişirin;
67. Hafif soya sosu ve şekerden yapılmış sosu deniz tarağının üzerine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin;