Kuzu pirzola
Dört
Aksesuarlar: yağ, tuz, patates, iki havuç, bir kişniş, iki soya sosu, iki kaşık Patates kuzu pirzolası pişirme yöntemi 1 Tüm malzemeler hazır 2 Kişnişi yıkayın ve havuç dilimleyin 3 Kuzuyu güveçte süzün, herhangi bir malzeme olmadan soğuk su ekleyin 4 Kaynayana kadar kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın 5 Kuzu pirzolalarını çıkarın ve suyu boşaltın 6 Zencefili doğrayın, kuru biberleri parçalara ayırın 7 Güveçte biraz yağ koyun, kuzu pirzolalarını dökün ve yüzeyi hafif sarı olana kadar kızartın 8 Kıyılmış zencefili ve kuru kırmızı biberi dökün, 9 Patates ve havuç dilimlerini ekleyin 10 Bir tutam tuz koyun 11 Malzemeler olmadan su ekleyin 12 İyice karıştırın, kapağı kapatın ve malzemeleri pişirin, pirzolaları kolayca kıstırmak için çubuk kullanın. 13 Bu sırada çorba biraz kuru, koyu soya ekleyin 14 Tencereden çıkmak için kişniş kısmına serpin