Ördek kanatları
9 parça
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı bal 1 çorba kaşığı yemeklik şarap 1 çorba kaşığı zencefil 1 blok su 21 gr Orleans turşusu 21 gr Orleans'ta Ördek Kanatları Nasıl Kızartılır 1 Kalan tüyleri çıkarmak için kanatları yıkayın 221 gram Orleans turşusu tartıldı ve bir kenara bırakıldı 321 gram su ve 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın 4 Kolay tat için her bir ördek kanadında iki bıçak kesin 5 iyice karıştırın 6 Zencefil ekledikten sonra, her bir ördek kanadını sosla örtün ve streç filmle örtün ve 12 saatten fazla marine edin. 7 Marine edilmiş ördek kanatlarını çıkarın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun. 8 Fırını önceden 200 derece ısıtın, ördek kanatlarını fırına koyun ve 30 dakika pişirin 91 çorba kaşığı bal ve az miktarda baharat salamura ördek kanatları için iyice karıştırın 10 Ayarlanan bal suyunu yarıda fırçalayın ve kavurmaya devam edin, kalay folyoya yapışmasını önlemek için ördek kanatlarını biraz hareket ettirin