pirzola
400 g
Kış kavunu
700 g
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, uygun miktarda, sarımsak, 3-6 adet, fasulye ezmesi, 1 tatlı kaşığı, portakal kabuğu, 1 zencefil, uygun miktarda, soya sosu, uygun miktarda Kış kavunu ve shiitake mantarı ile kaburga nasıl pişirilir 1 Kurutulmuş shiitake mantarını, sarımsağı, kış kavunu ve yedek pirzolayı ıslatın. 2 Kış kavunu soyun, büyük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. 3 Zencefili dilimleyin, portakal kabuğunu soyun ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları kesin. 4 Shiitake mantarlarını ıslattıktan sonra yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçaları koparın. 5 Tencereyi ısıtın ve biraz yemeklik yağ ekleyin. Yağ sıcak olduktan sonra zencefil ve sarımsağı soteleyin. 6 Pirzola koyun ve kızartın. 7 Küçük bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve sos kokulu hale gelene kadar karıştırın. 8 Ardından uygun miktarda soya sosu ekleyin, renk için kavurun. 9 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra portakal kabuğunu koyun. Portakal kabuğu iştah açıp dalağı canlandırabilir, aynı zamanda yağlılığı da giderebilir. 10 Uygun miktarda su koyun ve kaynatın 11 Shiitake mantarı ekleyin 12 Kış kavunu içine koyun ve pişirin. Kış kavunu pişene kadar güveç. 13 Son olarak, uygun miktarda doğranmış frenk soğanı serpin.