havuç
200 g
Pixian Acı Sos
5 g
Biber turşusu
5 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, uygun miktarda, biber, uygun miktarda soya sosu, 1 kaşık şeker, 1 kaşık sirke, 1 kaşık nişasta, uygun miktarda su, 1 kaşık tavuk özü Kıyılmış balık aromalı havuç nasıl yapılır 1 Havuçları yıkayın ve ince filamentler halinde doğrayın. 2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Bir kase alın ve soya sosu, tatlı ve ekşi, tavuk özü, nişasta ve suyu bir sosa karıştırın. 4 Tencereye yağı koyup biberi soteleyin. 5 Havuçları ekleyin ve karıştırın, tuz ekleyin ve havuçlar çökene kadar karıştırarak bir kenara koyun. 6 Tencerede alt yağı bırakın, fasulye ezmesini ve biber turşusunu ekleyin, kırmızı yağı elde etmek için karıştırın. 7 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin Sosu dökün ve kaynatın. 8 Sos konsantre edildikten sonra, tavada kızartılmış havuç parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.