g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tavuk

400 g

Hericium erinaceus

35 g

Dictyophora

5 g

Cordyceps çiçek

20 g

Kurutulmuş lotus tohumları

15 g

1 tatlı kaşığı tuz

Maymun mantarı ve cordyceps tavuk çorbası nasıl yapılır 1 malzeme hazır

2 Hericium erinaceus'u 1 saat boyunca pirinç yıkama suyuyla ıslatın

3 Pirinç yıkama suyunu dökün, sıkın ve su berraklaşana kadar temiz suyla tekrar tekrar yıkayın.

4 Sonra suyu sıkın ve yırtın

5 Bambu mantarını hafif tuzlu suya batırın ve bir kenara koyun.

6 Lotus tohumlarını ve cordyceps çiçeklerini temiz suda 5 dakika bekletin ve durulayın

7 Sun bambusu hariç tüm malzemeleri tencereye koyun, üzerini kapatın ve 1 saat yüksek ateşte kaynatın.

8 Son olarak, kesilmiş bambu mantarını ekleyin, 20 dakika daha kaynatın ve tuz ekleyin.

Kuzu Etli Çörekler

Kore Kimchi ile Kızarmış Udon Eriştesi

Tavada Kızartılmış Lahana Sebzeleri

Karaciğer

Elma muşmulası esmer şeker darı lapası

Bamboo Sun Siyah Tavuklu Longan Çorbası

Yumurta kahvaltı turtası

Mantarlı Yılan Balığı Çorbası

Buharda pişmiş karides

Ev yapımı Lao Gan Ma Baharatlı Sığır Sosu

Kürlenmiş Tavuk Baget

Domates ve Yumurtalı Kızarmış Erişte