Kürlenmiş Tavuk Baget - Yemeği

Malzemeler

Tavuk bacağı

10

Yardımcı Maddeler Likör Doğru miktarda tuz

Tütsülenmiş tavuk budu uygulaması 1 Ham maddeleri ayırın.

2 Biraz tavuk budu.

3 Tuzu ve baharatları temiz bir tavada soteleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın.

4 Ağır yağı çıkarmak için tavuk butlarını yıkayın ve tadı kolay olması için yüzeyde birkaç parça kesin.

5 Kızarmış tuzu ve zencefil dilimlerini hazırlanan tavuk butlarının üzerine dökün.

6 Silerken tavuğun yüzeyini kuvvetlice ovalayın. Az miktarda hafif soya sosu dökün.

7 Beyaz şarabı dökün.

824 saat sonra, butları ters çevirin ve bir gün daha marine edin.

9 Marine edilmiş tavuk budu ucundan bir ip ile bağlanır.

10 Havalandırılan bir yere asın.

11 Üç gün sonra yüzey hafif kurur.

12 Yaklaşık bir hafta, neredeyse kuruydu.

13 İyileştirilmiş tavuk bacaklarını kurulayın ve yıkayın.

14 Buharlı pişiricide buharlayın.

15 Buharda pişirilmiş tavuk butlarının alt kısmında biraz yağ var.

16 Parçaları doğrayın ve tabağa koyun. (Ayrıca doğranmış ve buharda pişirilebilir)

Ev yapımı Lao Gan Ma Baharatlı Sığır Sosu
önceki
Domates ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
Sonraki
Deniz Hıyarı Tarak ve Bambu Güneşi Yağsız Suyu
Yılan Balığı Peyniri İkili Mantar Kupası
Brokoli Kremalı Çorba
mısır turtası
Yağlı kurabiyeler
Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
Yumurtalı Kızarmış Erişte
Bambu Mantarlı Kızarmış Domuz Kaburga
Yerel Tavuklu Tavuk
Omlet
Zaba Chili
Yılan balığı pirinç kasesi

Copyleft gutx

To Top