Malzemeler
Kum karidesi
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 3 diş umami aroması, uygun miktarda
Taze karidesler nasıl buharda pişirilir 1 Karidesleri temizleyin ve karides ipeklerini ve bacaklarını kesin;
2 Sarımsağı ve zencefili ayrı ayrı doğrayın;
3 Suyu kaynatmak için buharlayıcıya koyun, karidesleri buharlı tencereye koyun, suyu buharlı tencereye koyun, 5-6 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin; Buharda pişirmek için bir tabak kullanırsanız, süre uzayacaktır)
4 Ayrı bir tencerede tencereyi soğuk yağ ile ısıtın ve kısık ateşte zencefil ve kıyılmış sarımsağı soteleyin;
5 Yeterli miktarda umami suyu ekleyin, bu umami suyu çok tuzlu, içine biraz su katacağım. Buharda pişirilmiş balık soya sosu veya çok tuzlu olmayan ve daldırma için iyi olan deniz mahsulleri soya sosu kullanılması tavsiye edilir.
65-6 dakika yüksek ateşte buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın ve pişirmeden önce 3 dakika pişirin.Sıcakken yediğinizden emin olun.Soğukta tadı güzel olmaz!
-
- Kürlenmiş Tavuk Baget
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Deniz Hıyarı Tarak ve Bambu Güneşi Yağsız Suyu
-
- Yılan Balığı Peyniri İkili Mantar Kupası
-
- Brokoli Kremalı Çorba
-
- mısır turtası
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Bambu Mantarlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Yerel Tavuklu Tavuk
-
- Omlet
