Phoenix Mantarı
300 gram
Karides
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Anka mantarı ile karıştırılarak kızartılmış karidesler 1 Anka mantarları günlerce bekletildikten sonra biraz soluyor. 2 Küçük şeritler halinde yırtın, yıkayın ve boşaltın. 3 Tavayı yağ ile ısıtın, kurutulmuş karidesleri soteleyin, tadının tadına bakmasını bekleyin. 4 Kurutulmuş karideslerin tadına baktıktan sonra anka mantarlarını dökün ve kızartın. 5 Pişirmek üzereyken doğranmış yeşil sarımsağı baharatlayın. 6 Bitmiş ürün çıktı