Malzemeler
Kepekli ekmek unu
150 g
Su
90 g
zeytin yağı
15 g
Aksesuarlar 10 gr ince şeker, 2 gr tuz, 2 gr kuru maya, 2 gr brokoli, soğan, tatlı biber, peynir, füme sosis, mozzarella peyniri, parmesan peyniri tozu
[Baicui Happy Baking] Kepekli sebze ekmeği uygulaması 1 Kepekli ekmek unu, şeker, tuz, kuru maya, 10 gram zeytinyağı ve suyu karıştırın, genleşme aşamasına kadar yoğurun ve ilk fermantasyonu gerçekleştirin.
2 İki kat boyuta fermente edin.
3 Egzozu çıkarın, yeniden çevirin ve 15 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
4 Mayalandırılmış hamuru kare şeklinde yuvarlayın, fırın tepsisine koyun ve son fermantasyon için sıcak ve nemli bir yere koyun.
5 Karnabaharı, soğanı ve tatlı biberi yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın, peynir füme sosisleri küçük parçalar halinde kesin.
6 Fermantasyonun sonunda hamur yüzeyine 5 gram zeytinyağı sürün.
7 Hamurun üzerine karnabahar, soğan, dolmalık biber, peynirli tütsülenmiş sucuk ve mozzarella peyniri serpilir, biraz parmesan peyniri tozu serpilir.
8 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
-
- Taze Longan Etli Deniz Ürünleri Congee
-
- Susamlı Kırmızı Fasulye Kek
-
- Ekmek yapımcısı versiyonu mor patates dolgusu
-
- Çin Yam ve Salamura Sebzeli Kızarmış Biber
-
- Zigot
-
- [Baicui Happy Baking] Sebzeli Tuzlu Kek
-
- Sichuan kuzu
-
- Fındıklı Mor Tatlı Patates Kek
-
- Yam Uzun Liyu Balık Ezmesi Çorbası
-
- Phoenix mantarlı kızarmış karides
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Red Date Sweet Potato Congee [Orijinal İlk Sürüm]
