Malzemeler
Lif kabağı
400 g
domates
200 g
Konserve jambon
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sarımsak, az miktarda yemeklik şarap, az miktarda susam yağı
Lif kabağı jambon ve domates ile nasıl karıştırılır 1 Lif kabuğunun kabuğunu kazıyın ve yıkadıktan sonra küçük şeritler halinde kesin.
2 Lif kabuğunun oksitlenmesini ve kararmasını önlemek için, kesilmiş lif kabını temiz suya batırın.
3 Jambonu ince dilimler halinde kesin.
4 Domatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, daha sonra kullanmak üzere sarımsakları soyun ve dilimleyin.
5 Dilimlenmiş jambonu soğuk yağ ile sıcak bir tavaya koyun ve bir süre karıştırın.
6 Jambon dilimleri hafif sarı olunca sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
7 Lif kabını ekleyin ve yumuşayıp olgunlaşana kadar karıştırın.
8 Küp domatesleri ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
9 Küçük bir yemek kaşığı şarap ekleyin ve kavurun.
10 Doğru miktarda tuz, az miktarda tavuk tozu baharatını koyun, üzerine susam yağı gezdirin ve tavaya başlayın ve servis yapın.
-
- Dana Tost Pizza
-
- Çorba
-
- Çiçek Çörek
-
- Kızarmış Haşlanmış Yumurta Tostu
-
- Canlandırıcı Papaya Şeritleri
-
- Jambonlu sosisli ekmek
-
- Lotus Kök Sazan Çorbası
-
- Besleyici Kuzu
-
- Kuru kızarmış küçük balık
-
- Tofu Çorbası
-
- Nektarin Nane Popsicle
-
- Sıcak Alabaşlar
