Kuzu bacağı
700 g
Kurutulmuş çay ağacı mantarı
50 gram
Jinsixiaozao
15 kapsül
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, anason, 2 defne yaprağı, 3 sarımsak, zencefil Tonik kuzu 1 yerel bir keçinin budu; 2 Çeşitli aksesuarlar hazır; 3 Kökleri çıkarmak, yıkamak ve bir kenara koymak için çay ağacı mantarlarını ıslatın, zencefil dilimlerini, sarımsak dilimlerini, anason kokulu yaprakları ve yeşil soğanları yıkayın; 4 İleride kullanmak üzere suyu haşladıktan sonra koyun eti boşaltın Arpacık soğanı, koyun eti beyazlatıldığında suya konur, bu yüzden onu vurmayı unuttum; 5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, sarımsak, zencefil dilimleri, anason ve güzel kokulu yaprakları yağ% 50 sıcakken ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın; 6 Beyazlatılmış kuzuyu ekleyin ve kuzu baharatların nefes alması için bir süre karıştırın. 7 Pişirme şarabını dökün; 8 Soya sosunu dökün ve iyice karıştırmaya devam edin; 9 Koyun eti olmayan kaynar suya dökün ve kırmızı hurmalar ekleyin; 10 Çay ağacı mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın; 11 Yüksek ateşe getirin ve suyu toplayana kadar kısık ateşte çevirin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın ve servis yapın. 12 Bitmiş ürün.