Malzemeler
kabak
1 parça
Yumurta
2 parça
Takviyeler, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan
Buharda pişmiş kabak yumurtası uygulaması 1 Küçük balkabağını yıkayın, üstünü kesin, çekirdeklerini kazın ve iç duvarı düzgün bir şekilde kazın.
2 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika buharda pişirin, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
3 Yumurtaları çırpın, yumurtaların 1,5 katı su ekleyin, az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta sıvısını eleyin.
5 Soğuk balkabağına dökün.
6 Kapağı kapatın, boşluk bırakın ve 20 dakika kadar buharda pişirin. Yumurta katılaşana kadar buharda pişirin.
7 Tencereden doğranmış yeşil soğanı serpin ve üzerine hafif soya sosu ekleyin.
-
- Köfte Lif Kabağı Çorbası
-
- Ballı Kabaklı Altın Kek
-
- Patatesli sığır filetosu
-
- Baharatlı Tavuk Gizzards
-
- Tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Domates Lif Kabağı Çorbası
-
- Kabak ve Yumurtalı Kızarmış Mantı
-
- Kış Kavun Domuz Eti
-
- Kore Pastırması ve Patates Kızartması Pirinç
-
- Elmalı bonfile biftek
-
- Bezelye ile balık güveç
-
- Yeşim Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
